vendredi 18 février 2011

Poulet au four



Ingrédients pour 4 portions

340 gr. poitrine de poulet en morceaux
160 ml. ketchup
2 c. à thé sauce soya, réduit en sodium
1 c. à thé moutarde préparée
12 ml. oignons en cubes
6 c. à soupe d'eau

Disposer les morceaux de poulet dans une cocotte allant au four et mélanger tous les autres ingrédients ensemble. Arroser de la sauce préparée, en prenant soin de napper tous les morceaux de poulet. Couvrir et cuire au four à 350 °F. pendant 1 heure, découvrir et continuer la cuisson environ 1/2 heure, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Valeur nutritive:
144 calories par portion

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